Serveur / Serveuse petit déjeuner
Emploi Hôtellerie - Camping
Montpellier, 34, Hérault, Occitanie
Au sein d'un hôtel indépendant de 25 chambres, possédant un salon de thé, situé dans le centre historique de Montpellier, vous intégrerez une équipe à l'ambiance familiale où la bonne entente est de mise.
Vous aurez en charge le service des petits déjeuners (composés de produits de qualité, faits « maison » ou issus des circuits courts et/ou de l'agriculture biologique).
Le responsable de petits déjeuners assure la mise en place de la salle, l'accueil et le service sur table dans les petits salons et la terrasse, la plonge, l'entretien quotidien de la cuisine et des espaces dédiés en fin de service, la gestion des stocks., Il peut être demandé une aide ponctuelle auprès des autres services (Salon de Thé, Etage, Réception).
Missions :
- Accueillir le client et l'installer
- Recueillir les commandes des clients
- Préparer les commandes et les servir
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser la mise en place de la salle et de la cuisine
Entretien des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Faire la vaisselle des petits déjeuners.
- Assurer l'entretien et le nettoyage des espaces de service et préparation
- Nettoyage des lieux de stockage alimentaire
Commande[...]
